Ensilage et coût alimentaire
Récolter de l'herbe de qualité : les clés de la réussite !
Récolter de l'herbe de qualité, c'est possible ! Pour y arriver : quels matériels ? quels réglages ? et surtout à quel prix ? Réponse dans ce guide complet !
A travers ce guide vous trouverez pour chaque opération, de la fauche à la récolte :
Les matériels et équipements adaptés
Les réglages nécessaires
Les coûts de revient et prix d'achat
Retrouvez également nos préconisations pour une bonne conservation, en silo ou en bottes.
A noter : pour compléter cette plaquette, vous pourrez aussi découvrir nos résultats d'essais et de suivis de chantiers sur le sujet !
Récolter de l'herbe de qualité
plaquette_herbe_vf_1.pdf
Tout savoir sur les conservateurs de fourrages
Les conservateurs de fourrages sont indispensables pour certains, tandis que pour d'autres, leur utilité n'est pas vraiment démontrée ! Sur le terrain, le constat est que beaucoup, utilisateurs, chauffeurs, éleveurs..., ne connaissent pas vraiment leur fonctionnement, ne savent pas lequel choisir et comment utiliser correctement ces produits.
Céline Cayez (Elvup) et Denis Ripoche (Fédération de cuma Normand Ouest) vous expliquent tout sur les conservateurs :
1 . C'est quoi et à quoi ça sert ?
Quelles sont les fermentations des silos ?
Quels sont les différents types de conservateurs ? et à quel type de fourrages sont-ils adaptés ?
Quand sont ils-inutiles ?
2. Comment ça s'utilise ?
Quel système sur l'ensileuse pour les diffuser dans le fourrage ?
Comment calculer la bonne dose de conservateur à apporter sur un chantier ?
Les précautions et la vérification du matériel...
Ensiler de l'herbe en Normandie : quel itinéraire adopter ?
Quel itinéraire adopter pour un ensilage de qualité ? Quelle pratique d'andainage est la plus favorable pour atteindre le taux de Matière Sèche souhaité ? Quel type d'andaineur utilisé ? Les essais menés dans l'Orne sur deux années avaient pour objectifs de répondre à ces questions. Voici les résultats et la synthèse des deux essais.
4 itinéraires de récolte ont été mis en place sur la même parcelle (trèfles en pur) les deux années d'essais
Deux andaineurs différents : à rotor et à tapis
Andainage la veille de l'ensilage ou juste avant
Les deux années, il y a eu un épisode pluvieux durant la récolte, ce qui n'a pas permis d'atteindre les taux de MS conseillé (35/40 %)
Dans ces conditions climatiques difficiles, l'andainage réalisé juste avant ensilage permet de gagner quelques points en % de MS.
andaineur ROC
andaineur rotor
Retrouver l'ensemble des...
Récolte de l'herbe en Normandie : Zoom sur l'andainage
Belle journée pour le temps fort sur la récolte de l'herbe le 9 juin à Rânes dans l'Orne. Au programme, apports techniques et démonstrations d'andaineurs à tapis.
Une cinquantaine de personnes ont participé à cette demi journée sur la thématique "Récolter de l'herbe de qualité", organisée par le réseau CUMA Ouest et ses partenaires ELVUP et Littoral Normand.
andain trefle
5 marques d'andaineurs à tapis en démonstration
Les 6 andaineurs ou ensembles en démonstrations ont regroupé un fourrage de trèfle sur des largeurs de 9 à 11 m. Si le système de tapis est commun à tous, chaque constructeurs a pu détailler le fonctionnement de chacun.
Un système de ramassage de fourrage commun pour les marques SIP et...
Ensiler de l'herbe en Normandie : résultats d'essais
Quel itinéraire adopter pour un ensilage de qualité ? Quelle pratique d'andainage est la plus favorable pour atteindre le taux de Matière Sèche souhaité ? Quel type d'andaineur utilisé ?
Les essais menés dans l'Orne en mai dernier avaient pour objectifs de répondre à ces questions. Voici les résultats et les enseignements de ces derniers.
Le type d'andaineur et la date d'ensilage impactent -ils la qualité du trèfle récolté ensilage ?
Pour répondre à cette question, nous avons testés 4 itinéraires de récolte sur une parcelle de trèfle en pur, récoltée tardivement (21 mai), du fait d'une pousse tardive.
Ces essais ont été conduits dans le cadre du projet Ecosil'herbe
Deux andaineurs différents : à rotor et à tapis
Nous partions de l'hypothèse que l'andaineur à tapis préserve mieux le fourrage et surtout diminue le risque d'incorporation de terre et donc loa présence de matières minérales dans le...
Récolte de l'herbe : comment récolter et conserver un produit de qualité
Dans le cadre du projet Ecosil'Herbe*, le réseau cuma et ses partenaires Elvup et Littoral Normand sont intervenus lors d’un temps fort organisé à la cuma du petit Ruisseau à Sainte Marie la Robert (61) le 24 novembre dernier. Cette cuma est la cuma support/pilote du projet.
Trois ateliers ont été présentés :
1-) Présentation des essais récolte herbe 2019 et 2021 et méthode d’analyse de suivis de chantier/confection de silos d’herbe (avec time laps) :
retrouvez les 2 panneaux ici
2-) Conservateurs : quel intérêt, comment l’appliquer avec une ensileuse
retrouvez le panneau ici
3-) Récolter l’herbe à l’automne : principes, récolte à l’autochargeuse ou à l’ensileuse ? avec le témoignage de la cuma l’auvraisienne
retrouvez le panneau sur la récolte de l’herbe d’automne ici
retrouvez les panneaux sur l’analyse de...
Récolte fourrage en ensilage : résultats d'essais
Le réseau cuma Ouest réalise des essais comparatifs sur la récolte des fourrages en ensilage depuis plusieurs années. Les cuma investissent dans des matériels de fauche et d'andainage de grande largeur, pour répondre aux demandes des adhérents. Selon les régions et les conditions pédo climatiques, les pratiques peuvent être diverses. Voici les enseignements de 3 essais menés en Bretagne, Normandie et Pays de Loire
En Cotes d'Armor en 2020
Les essais avaient pour objectif de comparer des itinéraires de récolte avec des fauches à plat et des fauches conditionnées et avec ou sans andainage (regroupement de fourrage). Certaines cuma proscrivent le regroupement d'andains car l'apport de pierre entraîne des casses des ensileuses.
Modalités => 3 itinéraires
Fauche à plat (j1) + andainage (j2)
Fauche conditionnée (j1) + andainage (j2)
Fauche conditionnée (j1)
La récolte s'est faite le 3ème jour. L'herbe sur pied avait un taux de départ de 17.7 % MS. L'andainage s'est...
Des essais récolte de l'herbe pour optimiser la qualité du fourrage
Les équipes du réseau cuma de Normandie et des entreprises de conseils en élevage (Littoral Normand et Elvup) ont mis en place des essais sur la récolte de l'herbe du 19 au 21 mai. Ces essais ont été réalisés sur une parcelle de trêfles purs, implantée depuis deux ans. Le rendement de cette premiere coupe était correct (La pousse ralentie de cette année n'a pas permis une première coupe fin avril début mai, comme il est fait habituellement).
L'objectif de ces essais était de comparer différents itinéraires d'andainage avant ensilage :
2 andaineurs différents : andaineur à rotors et andaineur à tapis
2 périodes d'andainage : andainage la veille ou andainage le jour de l'ensilage
andaineur tapis
andaineur rotor
La récolte s'est faite en 3 jours, avec une météo un peu capricieuse :
J 1 : pluie jusqu'à midi puis soleil et chaleur
fauche à 15 h
fanage 17h30
J2 : temps sec
andainage après midi (modalités la veille ensilage)
J3 : averse fin de...
Optimiser la qualité de l'herbe récoltée du champ à l'auge
Dans le cadre du projet Ecosil'herbe (piloté par la FRcuma Ouest), la fédération des cuma Normandie Ouest en partenariat avec les entreprises de conseil en élevage (Littoral Normand et Elvup) ont lancé les travaux collaboratifs avec la cuma du Petit ruisseau (61) sur la récolte de l'herbe en ensilage.
Pendant les 3 années du projet, nos objectifs sont multiples :
Consolider les références sur l'optimisation de la récolte et la conservation de l'herbe, ainsi que les références technico-économique
Créer des outils et des méthodes d'accompagnement et de conseil des groupes sur les choix et les utilisations des matériels de récolte
Former les agriculteurs et les chauffeurs.
Cette première année, va être consacrée à la mise en place d'essais d'itinéraires de récolte d'ensilage de l'herbe chez des adhérents de la cuma du Petit Ruisseau, qui a une...
Fin du projet OPTI-FOURRAGE : les enseignements
Depuis 2017, le réseau cuma, les Entreprises de Conseil en Elevage laitier des Pays de la Loire, ARVALIS Institut du végétal et Agrial sont partenaires du projet OPTI-FOURRAGE pour renforcer la performance et la compétitivité des systèmes laitiers ligériens. Ces 3 ans de projet ont permis de créer des références et des ressources pour mieux préparer son chantier, récoler et conserver son ensilage de maïs.
PRÉPARER SON CHANTIER
Il est primordiale d’anticiper la date de récolte pour assurer un bon taux de matière sèche (32-35%). Les coopératives et les organismes de conseil en élevage organisent des “journées matière sèche” pour déterminer la date de récolte prévisionnelle. Toutefois, l’observation du grain au champ reste une étape indispensable pour retenir la date finale.
Une fois la date déterminée, le chantier d’ensilage, ça se prépare ! Pour maximiser la qualité et la quantité de fourrage, certains points sont à surveiller.
La communication entre l’éleveur et le...
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