Co-compostage

Producteurs de porcs / légumiers - Un compost gagnant-gagnant

Depuis 2005, des producteurs de porcs compostent du lisier avec des déchets verts de la région brestoise. Ils le vendent à des légumiers du Nord-Finistère. Une pratique gagnant-gagnant qui permet aux uns d'exporter azote et phosphore et aux autres de limiter leurs achats d'engrais minéraux, tout en leur apportant de la matière organique.
 "C'est au sein du réseau cuma que le lien s'est fait avec les légumiers" 
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