Désilage

Les références du chantier

• Tarif moyen de l’activité : 15 €/1000 l produits (de 12 à 19 €/1000 L)
• Des groupes de 2 à plus de 15 exploitations
• Densité laitière moyenne pour un chantier rentable : 150 000 L/km parcouru
• Facturation de l’activité (au choix) :
- charges fixes au prorata du litrage produit + charges variables au prorata du temps de distribution sur l’exploitation
- 50% au prorata des quantités distribuées sur l’exploitation + 50% au prorata du temps de distribution sur l’exploitation
-1/3 au prorata du litrage produit + 1/3 au prorata du temps de distribution + 1/3 au prorata des quantités distribuées sur l’exploitation
 

Les conditions de réussite

• Salarié investi, sérieux et ponctuel
• Des solutions de remplacement du salarié principal (autre salarié de cuma, adhérent…)
• Bonne entente au sein du groupe sur l’organisation
• Tournée optimisée afin de maîtriser les coûts (volume de lait et distance)
• Proximité et qualité du SAV
• Facturation mensuelle pour sécuriser l’activité Attention, les problèmes sanitaires des troupeaux peuvent vite déstabiliser l’activité
 

Témoignage de la cuma de la Vallée de l’Isac à la Chevallerais (44)

La cuma a reçu sa première désileuse automotrice en novembre 2020. Acheté 209 000 €, le modèle Autospire (Lucas G.) de 20m3 distribue dans les 14 exploitations que compte la tournée. Renouvellement à prévoir pour fin 2023.
La cuma a embauché un salarié à temps plein pour assurer la tournée, ainsi que quelques travaux de conduite pour la cuma et du travail chez les adhérents engagés sur l’activité désilage. Les remplacements sont effectués par les autres salariés de la cuma, ou bien de cuma voisines.
La tournée compte plus de 7 millions de litres de lait, sur près de 49 km. Soit une densité laitière de 144 000 l/km.

Tarif de l’activité : 14,4 €/1000 l soit en moyenne 20 €/jour/adhérent.
Facturation : charges fixes/l produits et charges variables/temps de distribution