Unité de production présentée par les cuma de l'Ouest : A peine rentable aujourd’hui, mais demain ?

Aujourd'hui, il nous est toujours impossible d'utiliser dans nos moteurs 100 % de l'huile que nous produisons. En conséquence et dans l'optique de favoriser l'indépendance énergétique et de générer des filières courtes, nous nous penchons sur la possibilité d'estérifier nous-mêmes", retrace Yannick Le Bars, président de la Cuma Innov'22 et l'un des initiateurs de la démonstration qui s'est tenue, jeudi 24, sur l'exploitation de Frédéric Darley, producteur laitier à Ruca (22) et adhérent de la Cuma Innov'22.