Ensilage : préparer, récolter, conserver !

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Promouvoir une réduction des pertes d'ensilage, du champ à l'auge.
Pour réussir son ensilage de maïs, de la préparation du chantier à la valorisation du fourrage, retrouvez ici différents outils et ressources mis à disposition par le réseau cuma Ouest et ses partenaires.

Préparer son chantier

Il est primordiale d’anticiper la date de récolte pour assurer un bon taux de matière sèche (32-35%). Les coopératives et les organismes de conseil en élevage organisent des “journées matière sèche” pour déterminer la date de récolte prévisionnelle. Toutefois, l’observation du grain au champ reste une étape indispensable pour retenir la date finale.

Une fois la date déterminée, le chantier d’ensilage, ça se prépare ! Pour maximiser la qualité et la quantité de fourrage, certains points sont à surveiller.
  • Nos conseils en vidéo, ici.
La communication entre l’éleveur et le chauffeur est également déterminante pour la réussite du chantier. Les consignes concernant la qualité du fourrage attendue (longueur de coupe et la qualité de l’éclatement) doivent être clairement transmises au chauffeur de l’ensileuse.

Récolter : adapter les réglages de l’ensileuse

L’éclatement du grain est un élément essentiel dans la valorisation du maïs fourrage (c’est l'énergie fournie par le maïs qui est en jeu ) mais pas toujours optimisé ! Pour atteindre un éclatement satisfaisant la maîtriser les réglages de l’éclateur est nécessaire.
  • Une plaquette reprenant nos préconisations est disponible ici.
La longueur de coupe est également importante à maîtriser.
Dès les premières remorques le travail doit être vérifié et validé par l'éleveur.

Des tests simples et rapides sont à mettre en place lors du chantier pour vérifier la qualité du travail réalisé (longueur de coupe et éclatement du grain).
  • Comment s’y prendre ? Réponse ici en pdf OU ici en vidéo.

Conserver : optimiser la confection du silo

Lors du chantier, le patron c’est le silo ! Pour s’assurer que le poids au silo est suffisant, le réseau cuma Ouest propose une appli mobile dédiée : TassSilo, une application simple d’utilisation et gratuite !
  • Toutes les infos ici
  • A télécharger ici
Vous pouvez également retrouver toutes les préconisations pour concevoir le silo (tassage, couverture...) en vidéo ici.

A voir aussi : notre plaquette sur les capteurs de matière sèche embarqués sur ensileuse ici

>> Productions issues des projets Ecosilage et Opti-fourrage (+ d’info ici

les 18 & 19 septembre, thème majeur du “salon aux champs” à Broons(22)


Retrouvez ces éléments (et plus encore !) sur l’atelier “Fourrage maïs : qualité des ensilages avant tout” au salon aux champs les 18 et 19 septembre 2019 . Les 5 constructeurs seront présents en démonstration et présenteront leurs nouveautés sur ce sujet !
  • Prenez votre billet ici

Vous pouvez aussi contacter les experts ensilage du réseau cuma Ouest 

  • Michel Seznec, Ucuma Pays de la Loire - Section Vendée : michel.seznec@cuma.fr - Tél. : 02.51.36.90.41 | Mobile : 06.89.75.99.49
  • Christopher Brachet, FDcuma Morbihan : christopher.brachet@cuma.fr - Tél. : 02.97.46.22.64 | Mobile : 06.71.77.09.77
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